Miel d’Acacia Blog Detail

Description

Akazienhonig ist ein Klassiker, ein Maßstab im Honigsortiment. Er ist immer flüssig, sein Geschmack ist sehr süß und relativ neutral. Es ist ideal zum Süßen von Getränken und zum Kochen, ohne den Geschmack von Speisen zu beeinträchtigen. Akazienhonig ist allen bekannt. Seine Vorteile sind zahlreich, Jung und Alt schätzen seinen delikaten Geschmack und die Finesse seiner Aromen. Es findet in der kleinen Kinderflasche, in Omas Kräutertee, im Wanderkürbis und auf dem Morgenbrot statt.

• Aussehen: Die Farbe ist goldgelb, klar und transparent.
Die Konsistenz ist fast immer flüssig, die sich leicht trüben kann.

• Nase: Der Geruch ist leicht, dezent, dezent und köstlich.

• Im Mund: Der Geschmack ist sehr weich und relativ neutral. Leichtes Aroma von Rosinenblüten, zart, aber nicht sehr anhaltend. Akazienhonig ist dem Rosmarinhonig wegen der Zartheit seines Aromas ähnlich.

Honig ideal zum Süßen von kalten oder heißen Getränken (insbesondere Babyflaschen). Die Süße ist stärker als bei anderen Honigsorten und verändert nicht den Geschmack von Teeaufgüssen etc.