Miel d’Arbousier (Miel des Pyrénées) Blog Detail

Description

Miel d’Arbousier ist ein seltener, eher bitterer Honig, der ausschließlich gut informierten Kennern vorbehalten ist. Hinweis für Nervenkitzel-Suchende! Dieser Honig ist in unseren Breitengraden schwer zu finden, da die Ernte zufällig erfolgt.

• Aussehen: Die Farbe ist hell- bis dunkelbraun und wird nach der Kristallisation heller. Die Konsistenz ist sehr fein

• Nase: Der Geruch ist stark und sehr ausgeprägt.

• Im Mund: Der Geschmack ist sehr stark, sehr bitterer Geschmack bleibt im Nachgeschmack.