Description
El aceite de nuez se obtiene de frutos secos prensados mecánicamente y es muy rico en omega 3, ácidos grasos insaturados y vitamina E.
Con un hermoso color dorado, este aceite exuda poderosos aromas de galleta y corteza de pan.
Atrévete a ser original añadiendo un chorrito de aceite de nuez a tus verduras salteadas (al final del proceso de cocción) y sorprende a tus invitados con una vinagreta a base de aceite de nuez que refinará tus ensaladas (endivias, mescluns, etc.).
También se puede utilizar en la cocción para sazonar ciertos pasteles.
¡Advertencia! ¡Este aceite es frágil! No se recomienda para freír o altas temperaturas.
Para preservar todas las propiedades nutricionales y gustativas de este aceite de nuez, guárdelo protegido del aire y la luz antes de abrirlo y colóelo en el refrigerador después de ponerlo. Recuerda sacarlo un poco antes para que pueda liberar todos sus sabores.
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